当地人喜欢泡茶，股被茶杯因常年使用，积着厚厚的褐色茶碱。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，逆市知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。和府捞面一开始的定位是中高端，调高门店选址基本都在商场内部，调高设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

除了行业内部竞争压力，至买整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，至买比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。去年12月，维度挖掘和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。4月2日，反弹锋《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

然而，急先曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。据声明，股被和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，股被比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

而单价下调后的和府捞面，逆市与其他品牌相比依旧不低。

随着消费降级，调高此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。4月2日，至买和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

目前资金充足，维度挖掘从未正式启动赴港上市。据上述声明，反弹锋2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

摘要：急先从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，股被和府捞面也选择了降价迎合市场。